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“畅享丝路美食·最美博乐逍遥游”首届中国博乐旅游文化美食节开幕

来源:中国产业新闻网 编辑:金子 2020-10-06 15:12:09

  烘焙骆驼,烤全牛,百人椒麻鸡,大盘鸡,大串烤肉,香喷喷的特色烤包子…“畅享丝路美食·最美博乐逍遥游”首届中国博乐旅游文化美食节于10月1日在新疆博乐市开幕,来自乌鲁木齐和其他地方的100多家餐饮企业和60多家文创产品生产商参加了此次盛会。

  当日,来自新疆及全国各地的特色餐饮品牌创办人、特色餐饮新商业模式的代表,就2020年特色餐饮市场发展新趋势、新常态下特色餐饮市场发展的策略等进行了交流和探讨。与此同时,活动现场还举办了2020年中国博乐新疆菜肴发展论坛,共同探讨博乐新疆特色菜肴的继承与创新发展,有效地推动中国博乐菜肴香飘世界。

  据新疆丝路特色餐饮研发中心主任曾爱斌介绍,“举办这次美食节,就是要把博乐的餐饮发展推向疫情防控常态化下,激发餐饮企业的信心,提升地方餐饮企业的特色品牌,扩大交流,促进培育,走出困境,进一步激活餐饮市场。

  不料碰上了这次美食节,有这么多有特色、有品位的菜品,实在是令人垂涎三尺。从乌鲁木齐来的贠海东说,喜欢美食的他来到美食节,品尝特色美食,看厨艺表演,美食的温暖让旅途更有乐趣。

  餐饮行业主管张海桥表示:“在长假期间,博乐市丝路餐饮行业协会举办了这次餐饮文化旅游活动,激发了餐饮企业的信心,我们有信心在防控疫情的常态下度过寒冬,再创佳绩。

  据新疆博尔塔拉蒙古自治州党委常委、赛里木湖风景区党工委书记安涛介绍,博乐市旅游资源丰富,是新疆天山北坡经济带的重要组成部分。”“尽情享用丝路美食·最美博乐逍遥游”旅游文化美食节系列活动的举办,不仅是贯彻落实第三次中央新疆工作座谈会精神的务实举措,而且是文化润疆、富民兴疆、振兴博州旅游业的有效举措,更是提升博州特色餐饮档次的良好契机。

责任编辑:金子
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